Spring 2020 / Printemps 2020 FreshThinking Idéesfraîches THE OFFICIAL PUBLICATION OF THE CANADIAN HORTICULTURAL COUNCIL PUBLICATION OFFICIELLE DU CONSEIL CANADIEN DE L’HORTICULTURE Canada Post Mail Publications Agreement Number: 40609661 Healthy Plants, Healthy People: Celebrating the International Year of Plant Health La santé des végétaux à votre santé : Célébration de l’Année internationale de la santé des végétauxFRESH THINKING | THE OFFICIAL PUBLICATION OF THE CANADIAN HORTICULTURAL COUNCIL | SPRING 2020 5 Fresh Thinking / Idées fraîches Published for / Publié pour Canadian Horticultural Council / Conseil canadien de l’horticulture Mailing Address / Par la poste 102-2200 Prince of Wales Drive / 102-2200 promenade Prince of Wales Ottawa, Ontario K2E 6Z9 Telephone: / Téléphone : (613) 226-4880 Fax: / Télécopieur : (613) 226-4497 E-mail: / Courriel : admin@hortcouncil.ca www.hortcouncil.ca / www.hortcouncil.ca/fr Published by / Publié par Matrix Group Publishing Inc. Please return all undeliverable addresses to: / Retour des envois non livrables à l’adresse de l’expéditeur : 309 Youville Street / 309 rue Youville Winnipeg, Manitoba R2H 2S9 Telephone: / Téléphone : (866) 999-1299 Fax: / Télécopieur : (866) 244-2544 Canada Post Publications Mail Agreement Number: / Postes Canada Poste-publications Numéro de contrat : 40609661 President & CEO / Président et chef de la direction Jack Andress Operations Manager / Directrice des opérations Shoshana Weinberg Publisher / Éditeur Jessica Potter Editor-in-Chief / Rédactrice en chef Shannon Savory (ssavory@matrixgroupinc.net) Senior Editor / Rédactrice principal Alexandra Kozub (akozub@matrixgroupinc.net) Editors / Rédactrices Jenna Collignon, Kaitlin Vitt Accounting / Administration Lloyd Weinberg, Nathan Redekop (accounting@matrixgroupinc.net) Director of Circulation & Distribution / Directeur de la circulation et distribution Lloyd Weinberg (distribution@matrixgroupinc.net) Sales Manager – Winnipeg / Gérant des ventes – Winnipeg Neil Gottfred Sales Manager – Hamilton / Gérant des ventes – Hamilton Jeff Cash Sales Team Leader / Cheffe d’équipe des ventes Colleen Bell Matrix Group Publishing Inc. Account Executives / Directeurs de comptes de Matrix Group Publishing Inc. Albert Brydges, Andrew Lee, Bonnie Petrovsky (in memoriam), Brenda McPhee, Brian MacIntyre, Cheryl Klassen, Colleen Bell, Frank Kenyeres, Jim Hamilton, Jon Beroud, Julie Welsh, Marlyn Beek, Rob Gibson, Roberto Ragona, Sandra Kirby, Tanina Di Piazza, Tenisha Myke Advertising Design / Conception publicitaire James Robinson Design & Layout / Conception et mise en page TravisBevan.com © 2020 Matrix Group Publishing Inc. All rights reserved. Contents may not be reproduced by any means, in whole or in part, without the prior written permission of the publisher. The opinions expressed in this publication are not necessarily those of Matrix Group Publishing Inc. / © 2020 Matrix Group Publishing Inc. Tous droits réservés. Le contenu ne peut pas être reproduit par quelque moyen que ce soit, en tout ou en partie, sans la permission écrite préalable de l’éditeur. Les opinions exprimées dans ce magazine ne sont pas nécessairement celles de Matrix Group Publishing Inc. Growing Ideas / Cultiver les idées 17 State of the Union: President’s Report / État de l’Union : Rapport du président 19 This Issue: Message from the Executive Director / Dans ce numéro : Message de la directrice générale Features / Articles 10 The State of Plant Health in 2020 / L’état de la santé des plantes en 2020 15 The International Year of Plant Health: A Canadian Perspective / L’Année internationale de la santé des végétaux : Une perspective canadienne 20 Building Trust: Helping the Public Understand Crop Protection / Renforcer la confiance : aider le public à comprendre la protection des cultures 23 Researching the Future of Crop Protection / Recherche sur l’avenir de la protection des cultures 27 Innovation in Crop Protection: From Bees to Robots / Innovation en matière de protection des cultures : De l’abeille au robot 31 Modernizing Canada’s Grade Standards for Fresh Fruit & Vegetables / Moderniser les normes canadiennes sur les catégories pour les fruits et légumes frais News / Actualités 33 AGM Sponsor Thank You / Merci aux commanditaires de l’AGA 34 Index to Advertisers / Index pour les annonceurs FreshThinking Idéesfraîches TABLE OF CONTENTS / TABLE DES MATIÈRES ON THE COVER / SUR LA COUVERTURE : This issue’s cover celebrates the International Year of Plant Health 2020. / La page couverture de la présente édition célébre L’Année internationale de la santé des végétaux. Spring 2020 / Printemps 2020 FreshThinking Idéesfraîches THE OFFICIAL PUBLICATION OF THE CANADIAN HORTICULTURAL COUNCIL PUBLICATION OFFICIELLE DU CONSEIL CANADIEN DE L’HORTICULTURE Canada Post Mail Publications Agreement Number: 40609661 Healthy Plants, Healthy People: Celebrating the International Year of Plant Health La santé des végétaux à votre santé : Célébration de l’Année internationale de la santé des végétauxFRESH THINKING | THE OFFICIAL PUBLICATION OF THE CANADIAN HORTICULTURAL COUNCIL | SPRING 2020 7 STATE OF THE UNION: President’s Report ÉTAT DE L’UNION : Rapport du président Brian Gilroy President, CHC / Président du CCH À l’approche du printemps, le premier d’une nouvelle décennie, c’est le moment idéal pour reconnaître 2020 comme l’Année internationale de la santé des végétaux. Ensemble, avec nos partenaires ici au pays et nos homologues partout au monde, nous sommes enthousiastes à l’idée de promouvoir une plus grande sensibilisation du public à la protection des végétaux. En effet, l’amélioration de la protection des végétaux peut aider à relever bon nombre des plus grands défis d’aujourd’hui. Il s’agit notamment d’aider à mettre un terme à la faim, alors que la population mondiale continue de croître, de réduire la pauvreté et de stimuler le développement économique. Alors que les méthodes traditionnelles de protection des plantes ou des cultures sont remises en question, de nouvelles possibilités se présentent dans le domaine de l’agriculture, et elles ont la possibilité de permettre de relever les défis de la sécurité alimentaire et d’améliorer l’intendance de l’environnement. Comme partie intégrante de notre travail visant à soutenir la discussion grandissante sur la santé des végétaux, nous avons préparé ce numéro de notre revue Idées fraîches en plaçant l’accent sur les nouvelles méthodes, technologies et approches en matière de protection des cultures qui contribuent à assurer que notre industrie dispose de végétaux sains et que ces plantes peuvent, à leur tour, soutenir des gens en santé. Il ne fait aucun doute que la santé des végétaux prend de nombreuses formes. Notre industrie est souvent à l’avant-garde de la découverte et de l’innovation en matière de santé des végétaux, ce qui nous laisse la responsabilité de partager largement nos connaissances et notre expertise. La protection des cultures et la santé des végétaux vont de pair, ce qui nous amène à considérer que l’horticulture n’est pas seulement une industrie axée sur la production alimentaire, mais qu’elle est également engagée envers l’intendance environnementale, l’innovation et la résolution de problèmes. Dans cette optique, nous espérons que vous vous joindrez à nous pour célébrer l’Année internationale de la santé des végétaux en lisant les articles contenus dans ce numéro, tout en réfléchissant à ce que vous pourriez faire pour soutenir la santé des végétaux dans votre entreprise et dans votre communauté. As spring sets in, the first of a new decade, it is a great time to recognize 2020 as the International Year of Plant Health. Together, with partners here at home, and our counterparts around the globe, we are excited about the opportunity to support greater public awareness of plant health. That’s because improved plant health can help address many of today’s biggest challenges. This includes helping to end hunger as our world’s population continues to expand, reducing poverty, and boosting economic development. As traditional plant or crop protection methods are being challenged, new opportunities in agriculture present themselves, potentially addressing food security and enhancing environmental stewardship. As part of our work to support the growing discussion around plant health, we’ve developed this issue of Fresh Thinking with a focus on the new methods, technologies, and approaches in crop protection that are helping to ensure our industry has healthy plants and that these plants can, in turn, support healthy people. There is no doubt that plant health takes many forms. Nevertheless, our industry is often at the forefront of discovery and innovation in plant health, leaving us with a responsibility to share our knowledge and expertise broadly. Crop protection and plant health go hand-in-hand, leaving us to consider how horticulture is not just an industry focused on food production, but how it is also committed to environmental stewardship, innovation, and problem solving. With all of this in mind, we hope you will join us in celebrating the International Year of Plant Health in reading the articles contained in this issue, while also considering what you might be able to do to support plant health in your business and in your community. There is no doubt that plant health takes many forms. Never- theless, our industry is often at the forefront of discovery and inno- vation in plant health, leaving us with a responsibility to share our knowledge and expertise broadly. Il ne fait aucun doute que la santé des végétaux prend de nombreuses formes. Notre industrie est souvent à la pointe de la découverte et de l’innovation en matière de santé des végétaux, nous laissant la responsabilité de partager largement nos connaissances et notre expertise à grande échelle.FRESH THINKING | THE OFFICIAL PUBLICATION OF THE CANADIAN HORTICULTURAL COUNCIL | SPRING 2020 9 Dans ce numéro : Message de la directrice générale This Issue: Message from the Executive Director Rebecca Lee, Ph.D. Executive Director, CHC Directrice générale du CCH Merci de lire l’édition du printemps 2020 de notre magazine, Idées fraîches. Dans le cadre de l’Année internationale de la santé des végétaux de l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture, dans ce numéro, nous participons à alimenter et à éclairer la conversation sur la santé des végétaux de plusieurs façons. Nous visons notamment à explorer la façon dont l’Année internationale de la santé des végétaux est célébrée ici au Canada et à l’étranger, à examiner les défis liés à l’établissement de la confiance et à la compréhension du public, à explorer les innovations en matière de protection des cultures, du vecteur abeille à la robotique, et à examiner certaines des plus récentes recherches sur l’atténuation des ravageurs par l’entremise de nos grappes de recherche. Il y a aussi une mise à jour sur les dispositions du Règlement sur la salubrité des aliments au Canada concernant l'incorporation par renvoi. Ensemble, ces récits aideront à mettre en évidence la façon dont la santé des végétaux et la protection des cultures sont étroitement liées et la façon dont la découverte et l’innovation peuvent assurer la santé des végétaux à travers le Canada et dans le monde entier. Plusieurs des sujets que nous étudions dans ce numéro ont été au premier plan de nos efforts de sensibilisation en 2019, avant et après les élections fédérales de 2019. Et en 2020, alors que nous amorçons une nouvelle décennie, les enjeux entourant la protection des cultures, ainsi que la santé générale et la durabilité à long terme de notre industrie, continueront d’être des priorités importantes. À une époque où les politiques et la prise de décisions sont en constante évolution en raison de l’incertitude politique et des nouveaux défis sociaux, environnementaux et économiques, il est essentiel que nous réfléchissions à la façon de soutenir la santé de l’horticulture à long et à court terme. Bien qu’il soit impossible de prédire l’avenir et de connaître tous les défis que nous pourrions rencontrer, ce que nous savons, c’est que la santé des végétaux sera toujours importante pour nos exploitations agricoles, notre industrie et nos vies. Ainsi, l’Année internationale de la santé des végétaux nous rappelle que des plantes en santé et des gens en santé ne font qu’un. Thank you for reading the 2020 spring edition of Fresh Thinking. In this issue, as part of the Food and Agriculture Organization United Nations’ International Year of Plant Health, we’re helping to build and inform the conversation around plant health in several ways. This includes exploring how the International Year of Plant Health is being celebrated here in Canada and abroad, examining the challenges of building trust and public understanding, exploring innovations in crop protection, from bee vectoring to robotics, and looking at some of the latest research into pest mitigation through our research clusters. There’s also an update on the Safe Food for Canadians Regulations’ provisions for incorporation by reference. Together, these stories will help to highlight how plant health and crop protection are inextricably intertwined and how discovery and innovation can ensure plant health across Canada and around the world. Many of the topics we’re exploring in this issue were at the forefront of our advocacy efforts in 2019, leading up to and following the 2019 federal election. And moving forward in 2020 as we start a new decade, issues surrounding crop protection, along with the broader health and long-term sustainability of our industry, will continue to be important priorities. At a time when policy- and decision-making are ever-changing due to political uncertainty and new social, environmental, and economic challenges, it is critical that we consider how to support the health of horticulture over both the long- and short-term. While it is impossible to predict the future and know every challenge we may encounter, what we do know is that plant health will always be important to our farms, our industry, and our lives. In this way, the International Year of Plant Health is a reminder that healthy plants and healthy people are one and the same. Contact us / Contactez nous : Telephone / Téléphone : (613) 226-4880 E-mail / Courriel : admin@hortcouncil.ca Twitter : @CHC_CCHNext >